Vegetable Weekly Infomation -2017.12.7-
 

信州産 

ミニ大根

大根が美味しい季節ですが、丈の短いミニ種の大根は使い切りができるので非常に便利です。そしてすご~く甘いのでおろしや煮物など多様にお使い頂けます。

 
埼玉県産

小松菜

先日の長雨や急激な冷え込みにより、最近の葉物野菜は高騰しています。しかし、当店では採れたての小松菜でさらに大特価ということでオススメにしました。なくなり次第終了となります。お早めにどうぞ♪1袋150円

 
信州産

セロリ

今が旬のセロリ。香りが強いのですが、実は精神を安定させる成分が入っているのです。二日酔いなどにも効果的で、師走でバタバタとするこの時期にはもってこいの野菜ですね!

 
香川県産

キウイフルーツ

香川県のキウイは今が旬!最初はかたいですが、追熟して食べます。グリーンキウイですので、甘みに加えて程よい酸味もあるので乾燥しているこの時期にはピッタリの果物です。


各野菜の前の記号はそれぞれの栽培基準を示しています。
 
○特別栽培農産物、●栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用、□減農薬・化学肥料不使用、■慣行栽培、◎有機JAS

※特別栽培農産物は、農産物が生産された地域の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された農産物です。(農林水産省HPより)
 


 

草加市Chavi Pelto(有機肥料のみで育てたお野菜)

□ミックスサラダ…店主自ら収穫してくる野菜セット。中身はグリーンリーフレタス、フリルレタス、サニーレタス、赤水菜、ルッコラ、ラディッシュ。1袋350円
□カリフローレ…毎年Chaviのカリフローレは大人気。1袋300円
□ラディッシュ…このきれいな紅色は彩りには最適。1袋180円
□サラダ春菊…文字通り、サラダで食べられる春菊です。火を通す時はサッとにしてください。1袋180円
□べか菜…白菜の仲間でおひたしにしても生食でもクセがなく召し上がれます。1袋200円
  
※生どれソースオリジナル…生玉ねぎをベースに添加物が一切入っていないオリジナルのソース。1本790円
 

奈良県産直野菜(栽培中は化学合成肥料を不使用の物が多い。)

●すだち…完熟したすだちなのでまろやかさもあります。風味も酸味も抜群です。1袋250円
●里芋…有機肥料のみで育てた里芋。大きく育ちました。これも秋の味覚の一つですね。1袋450円
◯下仁田ネギ…下仁田ネギといえば群馬県。同じ盆地なので同じように甘くできています。1袋450円
◯ミニパプリカ…彩り豊かにするにはもってこいの野菜ですね。1袋380円
◯根生姜…薬味としてもいいですが、熱して使うことで温め効果がUPします。1袋250円
●菌床しいたけ…菌床ですが、大ぶりの味も濃く、いい出汁が出ます。1袋300円
●はじまり屋にんじん…化学肥料を使用していない甘い人参です。奈良県のにんじんは本当に美味しいですよ!1袋350円
◯富有柿…晩生の代表的な甘柿。肉質は若干粗いですが、なめらかで甘みが濃いです。1袋500円
◯おでん大根…味がしみ込むのが早い大根です。時短にもなって嬉しいですね!350円
◯大和みかん…奈良県発信のみかんですが、ものすごく味が濃厚で何度も口にしたくなります。1袋450円
 

産地スペシャル!

きのこセット…丹波のしめじ、原木しいたけ、ブラウンえのき、舞茸、ぶなしめじの5種類が入ったスペシャルセット。1袋800円
 

長野県産

◯えのき…冬にはあると便利なえのき。コリコリ、シャキシャキです。1袋160円
◯にんじん…新人参が出だしましたね。ニンジンの香りが豊かです。1袋180円
◯ごぼう…新ごぼうが入荷しました。やわらかく美味しいごぼうです!筑前煮などいかがですか?1袋260円
◯ヤーコン…梨のような食感、味わいは癖になります。1袋100g70円
◯松本一本ねぎ…太くて甘い長ネギなので、鍋に入れたり焼いたりすると甘味成分が増大します。1袋250円
◯プチヴェール…ケールとキャベツをかけ合わせた野菜で、湯がいてマヨネーズなどでお召し上がり下さい。1袋150円
◯紅しぐれ大根…薄い紅色をしたこの大根は甘酢に漬けると本当に美味しいんですよ!1本300円
◯ビタミン大根…中まで薄い緑色をしたビタミンが多い大根。生食でお召し上がりください。1本300円
◯ながいも…粘膜を保護し、消化吸収を助けるぬめり成分がたっぷりです。1本600円
◯しめじ…寒くなってきて鍋料理に使いたくなるきのこ類。万能なしめじは使い勝手いいですね。1袋260円
◯セロリー…独特の香りとシャキシャキした歯ごたえが魅力的な野菜。イライラを抑える香り成分が入ってます。1袋200円
◯菊芋…糖尿病予防として大活躍の菊芋。その成分のイヌリンは善玉菌を増やしたり血糖値の上昇を抑えます。1袋
◯白菜…グーンと寒くなってきたらやはり鍋物に。寒さで甘みも増してます。1玉500円
◯ミニ大根…非常に使い勝手ののいい大根です。大きさも用途も使い切りタイプですね!1本250円
 

長野県アルプスの風(信州1位になったリンゴ農家)

◯シナノゴールド…果実はかためで、甘みの中にしっかりとした酸味もあります。1玉200円
◯サンふじ…果汁が豊富でシャキッとした歯ごたえ。酸味と甘味のバランスが良いです。1玉200円
◯グラニースミス…200年以上の歴史を持つ酸味の強い品種です。1玉300円
 

北海道逢坂農場

お休み致します。
 

北海道MAEKAWA FARM

◯ビーツ…3種類のビーツを揃えてます。どれもかなり美味しいのでよく売れてます!1袋300円〜
●ヤーコン…農薬・化学肥料を使わないで育ったヤーコン。梨のような食感、味わいは癖になります。100g70円
 

北海道産

◯紅しぐれ大根…薄い紅色をしたこの大根は甘酢に漬けると本当に美味しいんですよ!1本380円
◯紅芯大根…皮は薄緑色、中は紅色なので、彩りにもってこいの野菜です。シャキシャキで甘くて美味しいですよ!1玉300円
◎有機かぼちゃ…ホクホクの美味しいかぼちゃが入荷しました♪1玉600円
 

青森県産 

●ホワイト六片にんにく…やはり本場にはかないません。香り、甘みはダントツです。100g400円
 

岩手県産

お休み致します。
 

山形県産 

お休み致します。
 

新潟県産

●ブラウンえのき…よくあるえのきとは歯ごたえが全く違います。シャキシャキコリコリ!1袋220円
●みつば…香り付け、色付けに欠かせない香味野菜です。ちょっと添えるだけで豪華になりますね♪1袋260円
 

群馬県産

※有精卵…当店でも有精卵を扱い始めました。これは濃厚でスペシャルな卵。6個入り420円
◯ミニトマト…この時期に味が乗ってるミニトマトです!1P350円
◎有機下仁田ネギ…鍋料理には絶対に使って頂きたい下仁田ネギ。甘みたっぷりです。1袋450円
 

千葉県産

●小かぶ…カブのスープや煮物はこの時期に口にしたくなりますね!良いカブですよ!1袋300円
 

神奈川県産

 
●青首大根…これからの季節はこの産地が主力になりますね。泥付き大根です。1本300円

 
埼玉県産

お休み致します。
 

茨城県産

お休み致します。
 

山梨県産

お休み致します。
 

静岡県産 

お休み致します。

 
愛知県産 

お休み致します。
 

石川県産

◯加賀れんこん…無漂白のれんこんです。サクサク感も粘りも他のものとは比べ物になりません。100g 250円
 

岐阜県産

●ジャンボなめこ…本当に大ぶりのなめこ。これはぜひきのこ汁にして頂きたいです。1袋400円
◎有機トマト…大きさはバラバラなのでお好きな大きさをお選びください。1玉80円〜
 

和歌山県産

お休み致します。
 

京都府産

◯鈴カボチャ…生で食べるかぼちゃです。皮も種も食べられてすごく美味しいんです。1玉550円
 

滋賀県産

お休み致します。
 

兵庫県産

お休み致します。
 

三重県産

お休み致します。
 

広島県産

お休み致します。
 

鳥取県産

お休み致します。 
 

徳島県産

◯鳴門金時…ほくほく農園の鳴門金時が入荷しました。やはり本場!この甘味と粉質の強いサツマイモ。100g80円
 

愛媛県産

お休み致します。
  

香川県産

●キウイフルーツ…追熟させて食べる果物なので、少し頭がやわらかくなるまでお待ち下さい。甘味と酸味がいいバランスです。1P450円
 

高知県産

◎有機認証ゆず…この時期から出番ですね!ちょっと入れるだけで豪華な感じになりますね。この香り好きです。1袋300円
 

岡山県産

お休み致します。
 

熊本県産 

◎有機ミニトマト…この時期でこの味の濃さは素晴らしいですね!1P380円
 

長崎県産

□レモン…化学肥料を使用せず、農薬も極力控えたレモンです。もちろん防腐剤やワックスは使用していません。100g110円
 

鹿児島県産

◯由良早生みかん…金柑を作っている新澤農園さんはみかんも栽培しています。そして、このみかんが驚くほど甘く、濃厚な味わい。1袋450円
●生きくらげ…乾燥したキクラゲと違い、歯ごたえが物凄くコリコリしていてたまりません。1袋380円
 

 
宮崎県産

お休み致します。
 

大分県産

お休み致します。
 

沖縄県産 

お休み致します。
 

メキシコ産

◎有機バナナ…このバナナはほとんど売っていません。店主がセレクトした極上のバナナです。1袋450円
 

ニュージーランド産

◯アボカド…森のバターと言われるほど果物の中では群を抜いた栄養価の高さ。1玉300円
 

コロンビア産

◎有機バナナ…今週はこちらのバナナを販売致します。これも甘くて美味しいですよ!1袋400円
 

○特別栽培農産物、栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用、□減農薬・化学肥料不使用、■慣行栽培、◎有機JAS

※特別栽培農産物は、農産物が生産された地域の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された農産物です。(農林水産省HPより)