産直野菜と木炭の店

Vegetable Weekly Infomation -2018.07.12 -

北海道産 

カリフラワーとロマネスコ

いよいよ北海道の野菜がやってきました。冷夏と言われている北海道ですが、これだけ見た目が立派な野菜たちは甘みも味の濃さも立派!他にも色々と野菜が入ってきています。

信州産

空芯菜

夏野菜の葉物野菜の代表格とも言える「空芯菜」。やはりこの時期はイキイキしています。濃いめの味付けで油炒め!これでスタミナを付けましょう!!!ごまと油の組み合わせで若返り効果もありますよ〜♪

信州産

金時草

加賀野菜のひとつ「金時草」も夏野菜の代表格。少し粘りがあり、女性にとってとても嬉しい栄養素がたっぷり!加賀では、産後の女性には積極的に食べさせていたらしいですよ♪

北海道産

夕張メロン

つ、ついにやってきました!産直の夕張メロン!今年も取り合いになるのは間違いなしですね♪この芳香な香りとジューシーさを楽しめるのはわずかな期間です。ぜひお召し上がりください!


各野菜の前の記号はそれぞれの栽培基準を示しています。
 
○特別栽培農産物、●栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用、□減農薬・化学肥料不使用、■慣行栽培、◎有機JAS

※特別栽培農産物は、農産物が生産された地域の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された農産物です。(農林水産省HPより)
 


 

草加市Chavi Pelto(有機肥料のみで育てたお野菜)

□ミックスサラダ…店主自ら収穫してくる野菜セット。中身はサニーレタス、リーフレタス、わさび菜、ルッコラ、赤水菜、ラディッシュ。1袋350円
※生どれソースオリジナル…生玉ねぎをベースに添加物が一切入っていないオリジナルのソース。1本790円
 

奈良県産直野菜(栽培中は化学合成肥料を不使用の物が多い。)

●黒豆…黒豆はアントシアンがたっぷり。今年も入荷しました。1袋800円
万願寺とうがらし…お酒のおつまみにもピッタリな辛くないとうがらし。1袋320円
◯大玉トマト…味のしっかりした大玉トマトが入荷しました。暑さには夏野菜!1袋400円
 

産地スペシャル!

お休み致します。

 
長野県産

◯ズッキーニ…今が旬のズッキーニ。油との相性が良いのでソテーがオススメ。1本250円
◯おかひじき…最近すっかり定着したひじきのような野菜。ハマりますよ♪1袋200円
◯赤キャベツ…彩りも栄養価もキャベツを上回りますね!千切りでも映えます。1玉300円
◯スティックセニョール…ブロッコリーが分けつした非常に使いやすく美味しい野菜です。1袋180円
◯桃太郎ゴールド…オレンジ色はカロテンです。かなり美味しいトマトなのでぜひ!1袋380円〜
◯とうもろこし…ゴールドラッシュという今では大人気の品種。1本300円
◯ブルーベリー…大粒の美味しいブルーベリーが入荷しました。眼精疲労にぜひ!1P450円
◯モロッコいんげん…ものすごくきれいな商品です。成り始めなので元気なインゲン。1袋350円
◯金時草…少し粘り気のある女性にとっても嬉しい栄養素がたっぷりです。1袋200円
 

長野県アルプスの風(信州1位になったリンゴ農家)

しばらくお休み致します。
 

北海道逢坂農場

お休み致します。
 

北海道MAEKAWA FARM

しばらくお休み致します。
 

北海道産

●グリーンアスパラガス…今が旬のアスパラ。ただ焼くだけで美味しい極上品です。1袋480円
◎有機ほうれん草…ここ最近の暑さでも北海道のほうれん草はしっかりしてますね!1袋300円
◯白菜…1玉3kgくらいある立派な白菜。しっかり詰まっていてこれはオススメ!1/4玉150円
◯キャベツ…きたひかりという美味しい品種。昨年も大好評のキャベツ。1玉350円
◯大根…この時期には嬉しい甘みがたっぷりの大根。さすが北海道!1本180円
◯白カブ…大きいカブですが、味がボケてることもなく、むしろ味の濃いかぶ。1袋180円
◯カリフラワー…オレンジとホワイトの2色。花蕾が美しく召し上がっていただきたいアイテム。1玉350円
◯ロマネスコ…形が変わっていて最近では流行りの野菜。オリーブオイルで炒めてどうぞ♪1玉320円
 

青森県産 

お休み致します。
 

岩手県産

◎有機ごぼう…やわらかく筋が少ない美味しいごぼうです。食物繊維が豊富なので積極的に食べたいですね。1袋350円
◎長芋…短冊切りにしてお醤油で召し上がったり、とろろで召し上がって頂いてもいいですね!1P600円
 

山形県産 

お休み致します。
 

新潟県産

●ホワイトえのき…オールシーズン使うえのきもこだわっていきませんか?1袋260円
 
 

群馬県産

◯朝どりレタス…早朝に赤城高原で採れたレタスが入荷します!1玉350円
●キャベツ(グリーンボール)…この品種は炒めると甘くて美味しい!店主が好きなキャベツです。1玉300円
※有精卵…当店でも有精卵を扱い始めました。これは濃厚でスペシャルな卵。6個入り420円
◯北軽の大根…山地帯の土で育ったみずみずしく甘い大根なので、この季節には嬉しい大根です。1本300円
 

千葉県産

●おかげさまのにんじん…おかげさま農場のにんじんは土の香りを楽しみながら食べられます。1袋380円
◎青じそ…香草の中でも一番と言っていいほどよく使う野菜ですね!有機です♪1袋150円
●さんぶのおかひじき…ミネラルやカロテンが豊富な陸の海藻と呼ばれています。クセがなく美味しいです。一度火を通してからどうぞ♪1袋350円
●さんぶのズッキーニ…油との相性が抜群のズッキーニ。フリッターや炒めてお召し上がり下さい。1本300円
□さんぶのピーマン…有機肥料のみで育ったピーマンはしっかり味が濃くできてます。1袋250円
□さんぶのししとう…辛くないのでたくさん食べて疲労回復を!1袋250円
●おかげさま農場のきたあかり…いよいよきたあかりも新ジャガが登場!皮ごとお使いいただけます。1袋300円
□小玉スイカ…ひとりじめボンボンという小玉品種ですが、甘みが多くてみずみずしくて美味しいですよー!1玉1800円
 

神奈川県産

□バレンシアオレンジ…シーズン最後はバレンシアオレンジ。かなりジューシーです。100g90円
□枝豆…枝から取れた状態なので非常に使いやすく甘みたっぷり♪1袋400円
□黒崎メロン…青肉のうっとりする美味しいメロンです。これは究極!1玉1000円
 

埼玉県産

●ちりめん青じそ…ちりちりした葉の大葉です。香りも強く美味しいですよ。1袋200円
 

茨城県産

◎ヤングコーン…皮ごと蒸し焼きにしてお召し上がりください!相当美味しいですよ!フレッシュなものは今だけ。1袋350円
 
 

山梨県産

□一宮の桃…毎年店主が楽しみにしている一宮の桃。今年も芳香な香りと甘みがしっかり!1玉400円
 

静岡県産 

お休み致します。
 

愛知県産 

□とうもろこし…かなり甘くてキレイな形をしています。今週の隠れオススメ野菜です。1本320円
 

石川県産

お休み致します。
 

岐阜県産

●ジャンボなめこ…かなり大きいなめこですが、ものすごく出汁も出て、味噌汁に最適。1P400円
 

和歌山県産

お休み致します。
 

京都府産

お休み致します。
 

滋賀県産

お休み致します。
 

兵庫県産

お休み致します。
 

三重県産

お休み致します。
 

広島県産

お休み致します。
 

鳥取県産

◎有機らっきょう…らっきょうといえば鳥取。美味しいらっきょう漬け作りませんか?1袋(900g)2160円
 

徳島県産

しばらくお休み致します。
 

愛媛県産

●無農薬レモン…化学肥料も使用していないので、味も濃く安全にお召し上がりいただけます。180円/100g
●いんげん…さやもすごくきれいで素晴らしいインゲンが入荷しました。1袋380円
 

香川県産

●さぬきのみょうが…この時期にはありがたい薬味。さっぱりできますね!1袋300円
 

高知県産

◎有機生姜…これからの季節はおろしたりして使うことが増えますね。1袋250円
 

岡山県産

お休み致します。
 

福岡県産

お休み致します。
 

熊本県産 

 
 

長崎県産

お休み致します。
 

鹿児島県産 

お休み致します。
 

宮崎県産

お休み致します。
 

大分県産

◎有機鈴かぼちゃ…皮から種まで生で召し上がれるカボチャ。あくまで生食でお召し上がり下さい。1玉550円
 

沖縄県産 

●パッションフルーツ…フルーツジュースとして馴染みの深い果実ですが、生食はもっと香り高く美味しいんです。皮にシワが寄り始めたころが食べごろ。1玉400円
◯島オクラ…大きくやわらかいのがこのオクラの特徴!ねばねばで夏バテ対策に。1袋300円
 

メキシコ産

◎有機バナナ…このバナナはほとんど売っていません。店主がセレクトした極上のバナナです。1袋450円
 

ニュージーランド産

お休み致します。
 

 

○特別栽培農産物、栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用、□減農薬・化学肥料不使用、■慣行栽培、◎有機JAS

※特別栽培農産物は、農産物が生産された地域の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された農産物です。(農林水産省HPより)